Produção de Cerveja Artesanal
A Distância
Curso voltado para novos empreendedores que desejam mellhorar seu processo artesanal/caseiro de produção de cerveja.
Pré-requisitos
Pré-Requisito de Escolaridade : Ensino Fundamental completo, maiores de 18 anos
Pré-requisito de Infraestrutura: Internet banda larga ou 4G Computador/Notebook ou Smartphone; Pacote Office:Word e Excel; Google Docs.
Pré-requisito de Infraestrutura: Internet banda larga ou 4G Computador/Notebook ou Smartphone; Pacote Office:Word e Excel; Google Docs.
Carga horária
24h
O que você vai aprender
Matérias-primas utilizadas na produção de cervejas:
- Água, malte,
- Lúpulo, fermento
- Adjuntos
- Outros
Processo de produção de cerveja:
- Produção de mosto: Moagem das matérias-primas, mosturação, clarificação, fervura e tratamentos finais do mosto.
- Fermentação, maturação e envelhecimento.
- Filtração e envasamento.
- Água, malte,
- Lúpulo, fermento
- Adjuntos
- Outros
Processo de produção de cerveja:
- Produção de mosto: Moagem das matérias-primas, mosturação, clarificação, fervura e tratamentos finais do mosto.
- Fermentação, maturação e envelhecimento.
- Filtração e envasamento.
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